在天下大桃镇她当起大桃买手
在天下大桃镇她当起大桃买手
游客如果从大华山镇的南面而来,会看到一个大桃形状的亮眼地标,大桃下方用铿锵有力的字体写着,“天下大桃自媒体起名字镇”。
因为这份美誉,每年七月起,这个常住人口不到两万的小镇便开始热闹起来,街道市场上满是迎接丰收的果农、穿梭的商贩、忙碌的快递小哥,还有匆匆赶来的带货主播。
他们是故事的推动者。一辆辆快递车从平谷的大华山镇开出,车里装着的大桃包装精美,连同他们的汗水与食客的期待一起,从大山驶向外面的世界。
后女孩张红军最近很忙,除了接待顾客、打包发货,她每天大部分时间,都在桃地里转悠,看哪户人家种的桃好。发现不错的,就当机立断拿下,张红军对桃的要求高,油桃的甜度要在15以上,毛桃的甜度至少要13,这才能入得了张红军的“法眼”。被她选中的桃集水分与甜美与一身,很受食客喜爱。
在顾客的心目中,张红军是(时尚起名)。平谷有200多个桃子的品种,畅销的有20多种,但顾客不管品种,就认张红军的招牌。“发什么吃什么。”这是顾客给张红军的信任。
为了这份信任,张红军更卖力地在桃地里打转。桃树枝头的桃因为长期日晒,比其他部位的桃更甜,张红军挑桃,要将枝头和中腰部分的都尝一尝,如果中腰部分的桃甜度也能合格,说明果农管理得不错。
过去,平谷的桃子很难出山,一是种植点分散,二是交通不够便利。为了不让桃子烂在地里,果农大多把桃卖给开着卡车来收购的经销商,这也导致了过去收购价格低,品质不够稳定。
2013年顺丰深入平谷大桃主要产区,一开始也是小哥徒步一家家上门揽件,到后来开始在主要产区附近布置收购点。经过了近十年的发展,今年顺丰在平谷一共布局了超过140个点位,果农寄件的距离也由原先要开车十几、二十公里,到了现在核心产区平均0米,非核心产区平均10米就有一个揽收点。
这对于果农来说,不仅仅是把桃子寄出去更加方便了,也意味着桃子的销路更多,市场更大。这也成为了张红军重品质、树品牌,并逐渐成长为(大气组词)的底气。“我就喜欢和农民打交道,你帮他们把桃卖出去了,而且比他们自己去卖收获的钱更多,他们开心,我也开心”。这是张红军发自内心想做的事情。
她还付给果农更高的收购价,鼓励果农明年继续好好打理土地,别用除草剂和高浓度的农药,让果农意识到好好种桃能产生更大的收益。也正是因为这样,果农总是主动把的桃留给她,造就了张红军(遇事不够沉稳)的这张响亮名片。
张红军一开始只是在朋友圈卖桃,打听到谁家的桃好,就去地里和果农聊价格,自己打包寄给顾客。但是创业之初并不顺利,刚开始只是零零散散的订单,张红军觉得这样的发展速度太慢了。去年三月,张红军在镇上筹划起一个合作社,起名“裕丰小农”,一边寻找可靠的果园,一边规划卖桃的渠道。“裕丰小农”意为希望农民富裕丰收,因为张红军深知农民辛苦。
张红军对桃的品质要求严格,因此很多回头客,这些都让合作社在开业后慢慢走向正轨。裕丰小农的招牌逐渐响亮,也青起名顾客。张红军看到越来越多年轻人返乡,帮着打理自家的果园。张红军也有了几个代理,有些是顾客转化来的,有些是自己找到张红军的,说想跟着她干。几个代理都是大学生,卖得还不错。
如今,每天大约有1000斤桃子从张红军的合作社发出,流向大江南北的各户人家,张红军常在朋友圈晒顾客的好评,那些晒单的返图,是她繁忙一天中的慰藉。张红军希望,通过她的(猴女宝宝起名),未来裕丰小农能变成一张名片。
这几年,电商、直播行业日渐成熟,这也影响到了平谷的各个小镇,今年7月,新东方旗下的新型电商带货平台、以注重消费者满意度著称的“东方甄选”,开设了北京平谷大桃专场直播活动,同时在线分钟内全部售空,这些桃子全部由顺丰寄出。
2018年顺丰在平谷大桃在主产区设立了中转场,大桃快件全部从产地直发中转场,减少3个中转环节,实现从田间地头到全国的直发模式。今年,顺丰又升级了平谷大桃的时效保障,北京至上海的时效为小时,升级后时效提升为24小时。北京同城最快可实现上午寄,中午到,天津及保定大部分可实现清晨寄出当天派送。在顺丰航空运力保障下,平谷大桃销售范围覆盖了全国个省份。
从2020年开始,张红军选择与顺丰合作,良好的时效和广大的销路让她看到了事业的希望。至今她还记得一件有人情味的小事,那天她照常去后北宫的站点发桃,去的时间晚,还发现单子弄错了。张红军很着急,她答应过顾客要今天寄出。顺丰小哥安抚她说:“没事,要是时间来不及,我给你拉到中转场,再晚了,我给你拉到点铺去,肯定让你把这桃寄出去。”
听完这话,张红军觉得心里暖暖的。“每个细节都靠谱、上心,这不就和我开合作社一个道理吗?”
越来越多像张红军这样的人加入这个行业,果农的收入也有了很大的提升,以前一斤桃只能卖到两三块,现在涨到五块、六块。平谷大桃的产值更是翻了几倍,原来的千万元增长到现在的亿元以上,产地也从原来以大华山镇为主要种植区,发展至镇罗营镇、刘家店镇、王辛庄镇等15个镇均有种植,逐渐扩大到全区的12万亩产值。
采摘季时,张红军每天早上五点就要起床,去地里盯着果农摘桃;果农起得更早,往往两三点便已下地;顺丰小哥也早早便驻扎在揽件点,一刻不停地称重、打包、装车。忙碌的人与风景共同构成朝气蓬勃的一幅画。大华山镇的清晨,呼吸中带着山间特有的清爽,果农背着背篓,桃香弥散空中,且愈发浓郁。
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