游记｜特拉维夫一人食：干式熟成牛肉汉堡

游记｜特拉维夫一人食：干式熟成牛肉汉堡

　　司起名,快速起名,简单又霸气的名字泡着牛奶吃完了最后的辫子面包，一边想着——午饭吃什么呢？晚饭吃什么呢？明天早饭吃什么呢？

　　今天把英国带来的和特拉维夫买到的月饼送给档案馆，阿姨更加热情了，直接让我抱走某作家所有的信件。

　　本来想下午去探店的，这样一来就不好意思早退了耶，明天再看情况安排好了——所以，中午吃什么呢？

　　^ 厨房里，小哥们一边叠汉堡一边跟着背景音乐唱歌，笑成一团。快乐就是这么简单，我也不禁随着节拍晃起小短腿。

　　小哥说所谓“重新诠释” 的2.0版本就是更大一点而已，倒是没有必要。毕竟初代已经足够惊人——

　　把汉堡稍微挤扁，张嘴咬一大口。牛肉鲜嫩多汁，露出新鲜制作才能拥有的迷人的粉红色。

　　为什么菜单上的名字是“拉比包”？看到从窗前经过的戴着丝绒黑色小帽的正统派犹太人父子，我才突然get到了汉堡面包取名的恶趣味。

　　^ “不被時間與社會約束，幸福地填飽肚子的時候，在那短暫的時光裡，可以隨心所欲地變得自由，不被任何人所打擾，無需介懷地大快朵頤。這種孤高的行為，正可謂是現代人被平等賦予的最佳治癒。”–【孤独のグルメ】

　　^ 回图书馆路上遇到一只瘫坐在餐厅地上的泰迪熊，完美得表达了我内心的状态。

　　四点多档案馆下班。在晚上的剑道练习前，得一两小时闲暇，正适合在迪岑哥夫广场的喷泉边喝杯咖啡。

　　配豆奶的话，小姐姐推荐用偏苦的SOE豆子，比如墨西哥。专业——终于找到了比豆奶更深沉的风味可以压制黄豆味，又有一点黑巧克力的回味，确实适合我。

　　虽然午餐还未消化，但是也不能不吃晚饭。顺便点了一盘色拉。橄榄油放在一边很贴心～就不加了嗯。

　　柠檬汁清凉酸爽，山羊奶酪咸香，撒上坚果，足矣。还吃到了这两天一直在菜单看到但是为了吃肉都没有点的洋蓟，感到幸福。

　　天堂还是地狱？好吃却不能常吃的绝赞汉堡！汉堡+薯条/凯撒色拉+啤酒/百事可乐=78新谢克尔。

　　位于特拉维夫市中心的哈基利亚军事基地是以色列最早的军营之一，自建国以来就是国防军总部所在地。近十年来由于地价飞升、向私有企业出售土地，及市政轻轨规划，面积逐渐缩小。

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